* 책소개

콜레스테롤 수치가 높아도

건강에 이상 없다!

“이 책은 각종 심장병의 원흉으로 지목된 콜레스테롤의 누명을 벗겨주면서 

콜레스테롤을 인위적으로 낮추는 약물인 스타틴의 허구성을 폭로한다.” 

― 신재원 의학전문기자

[인터넷 교보문고 제공]

* 저자소개

스티븐 시나트라

저자 : 스티븐 시나트라
저자 스티븐 시나트라 STEPHEN SINATRA 박사는 심장 전문의이며 미국심장학회 정회원이자 영양학회 정회원, 인지행동 치료 전문가이다. 현재 코네티컷대학교 의과대학에서 의학과 임상 부교수로 근무하고 있다. 미국 전역에 발행되는 소식지 [심장, 건강, 영양]의 편집장이며 《시나트라 솔루션: 심장 대사》, 《심장병, 지금 바로 뒤집자》, 《8주 만에 혈압 낮추기》 등 많은 저서를 발표했다. 웹사이트 HEARTMDINSTITUTE.COM과 DRSINATRA.COM에서 심장, 뼈와 관절, 소화기, 노화예방을 비롯해 다양한 건강 정보와 비타민, 영양보충제 정보를 얻을 수 있다.

저자 : 조니 보든
저자 조니 보든 JONNY BOWDEN 박사는 ‘건강 미신 격퇴자’를 자칭하는 식품영양학자이자 체중감량, 영양 전문가이다. 베스트셀러 《세상에서 가장 건강에 좋은 식품 150가지》, 《탄수화물 적게 먹기》 등 식품과 건강, 장수에 관한 열두 권의 저서가 있다. 건강ㆍ영양 관련 잡지 [필라테스 스타일]을 비롯해 [클린 이팅], [베터 뉴트리션], [토털 헬스 온라인] 등에 정기적으로 기고하고 있으며, [뉴욕 타임스], [월 스트리트 저널], [포브스], [허핑턴 포스트], [US 위클리], [맨즈 헬스] 등의 다양한 인쇄 매체와 온라인 간행물에 수십 건의 기사를 기고했다. 현재 로스앤젤레스 지역 ABC-TV에 영양 전문가로 고정 출연하고 있다. 웹사이트 JONNYBOWDEN.COM과 트위터 @JONNYBOWDEN에서 심장질환과 영양, 몸매관리, 노화예방을 주제로 한 저자의 많은 글을 볼 수 있다.

역자 : 제효영
역자 제효영은 성균관대학교 유전공학과를 졸업하였으며 서울대학교 의과대학 생리학교실 대학원 재학 중 번역의 매력에 빠져 현재는 번역 에이전시 엔터스코리아에서 출판기획 및 전문 번역가로 활동하고 있다. 역서로는 《콜레스테롤 수치에 속지 마라》,《약 없이 스스로 낫는 법》, 《독성프리: 우리를 병들게 하는 독성화학물질로부터 가정과 건강을 지키는 법》, 《100세 인생도 건강해야 축복이다》, 《잔혹한 세계사》 등 다수가 있다.

[인터넷 교보문고 제공]

* 목차

추천사 _ 콜레스테롤의 고정관념을 뒤집다 
서문 _ 콜레스테롤은 존재하지 않는 질병이다 

1장콜레스테롤은 심장질환의 원인이 아니다 
콜레스테롤을 둘러싼 거짓말 
심장질환 사망률을 감소시킨 지중해식 식단 
이것만은 꼭 알아두자!심장질환을 앓는 사람의 절반은 콜레스테롤 수치가 정상이다 

2장콜레스테롤은 해롭지 않다 
콜레스테롤에 관한 기초 지식 
콜레스테롤 거짓말의 신화 
의학 역사상최대 사기극 
이것만은 꼭 알아두자!미국의 많은 의사가 콜레스테롤이 심장질환의 원인이라는 생각에 동의하지 않는다 

3장심장질환은 염증에서 시작된다 
심장질환의 진짜 원인, 염증 
뚜렷한 증상 없는 만성 염증 
산화는 염증을 일으킨다 
‘좋은’ 콜레스테롤, ‘나쁜’ 콜레스테롤은 낡은 생각 
심장질환의 원인은 염증, 염증의 원인은 산화, 산화의 원인은 흡연 
이것만은 꼭 알아두자!콜레스테롤은 산화되는 경우에만 문제가 된다 

4장식생활 속 진짜 악마는 당이다 
심장질환의 범인, 당! 
지방을 축적시키는 호르몬, 인슐린 
염증 반응과 심혈관계질환 촉진한 인슐린 저항성 
당을 반드시 줄여야 하는 이유 
저지방 식단이 불러온 부작용 
이것만은 꼭 알아두자!식생활 중 심장질환에 가장 영향을 많이 주는 요소는 당이다 

5장지방은 해롭지 않다 
지방에 대한 잘못된 오해 
식생활의 악마로 누명 쓴 포화지방 
상식을 뒤집은 지방 이론의 오류 
이것만은 꼭 알아두자!포화지방은 ‘좋은’ 콜레스테롤(HDL)을 증가시킨다 

6장스타틴 사기극을 아십니까? 
드러나지 않았던 스타틴의 부작용 
콜레스테롤 수치만 낮추는 스타틴 
스타틴의 감춰진 무서운 진실 
스타틴의 효능을 오해하게 된 이유 
콜레스테롤 수치가 낮으면 위험 경고 
이것만은 꼭 알아두자!스타틴은 뇌의 기능을 떨어뜨린다 

7장심장도 영양보충제가 필요하다 
영양보...(하략)

[예스24 제공]

* 출판서 서평

확실한 지식을 얻으면 두려움에 떨지 않아도 된다 
내 건강, 내 심장을 지키기 위한 ‘진짜’ 건강법
이 책은 우리가 몸에서 최대한 몰아내야 한다고 굳게 믿는 콜레스테롤의 억울함을 풀어주는 해명서이자 건강과 질병에 대한 통념, 소위 ‘상식’으로 여겨지는 잘못된 지식이 건강에 얼마나 위험천만한지 설명하는 안내서이다. 저자들의 꼼꼼한 설명을 하나하나 따라가다 보면, 왜 콜레스테롤을 정확한 이유도 모르는 채 낮추려고만 하면 안 되는지 이해가 갈 것이다. 또 콜레스테롤 중에서도 건강에 정말 해로운 콜레스테롤이 내 몸에 쌓이지 않도록 노력하고, 지방 중에 어떤 종류를 챙기고 피해야 하는지 똑똑하게 구분할 수 있을 것이다. 확실한 지식을 얻으면 소문만 무성할 뿐 실체도 없는 두려움에 떨면서 살지 않아도 된다. 콜레스테롤 이론을 신봉하는 사람들이 가장 많이 근거로 제시하는 프레이밍햄 심장 연구에 참여한 조지 만 박사조차도 식단과 심장 건강이 관련 있다는 주장은 ‘의학 역사상 최대 사기극’이라고 말했다. 이제는 우리 눈을 가리고 있는 사기극에서 벗어나 건강의 진짜 ‘적’을 가려내고, 소중한 내 몸을 지킬 때가 아닐까?

콜레스테롤은 심장질환의 원인이고 콜레스테롤 수치가 높으면 위험하다는 기존의 상식은 잘못되었다. 콜레스테롤은 세포벽을 구성하는 핵심 성분이자 각종 호르몬을 만드는 데 관여하는 등 인체에 꼭 필요한 물질이다. 대부분 체내에서 합성되며 음식으로 섭취하는 양은 얼마 되지 않는다. 따라서 약물이나 저지방 식단으로 콜레스테롤을 낮추면 인지능력과 기억력이 떨어지고 성 기능 장애가 생기는 등 득보다 실이 훨씬 더 크다. 이 책은 방대한 연구 결과를 토대로 그간 콜레스테롤에 씌워진 누명을 벗기고, 심장질환을 일으키는 진짜 범인을 지목한다. 또한 의사와 제약업계가 알고도 침묵한 채 처방하는 콜레스테롤 저하제, 스타틴을 샅샅이 파헤쳐 효능과 부작용을 제대로 알고 판단할 수 있게 돕는다. 이 책을 통해 독자들은 심장을 튼튼하게 지키고 관리할 수 있는 똑똑한 식이요법과 심장에 도움이 되는 영양보충제에 대해 의사 못지않은 정보력을 지니게 될 것이다.

콜레스테롤을 둘러싼 거짓말을 파헤치다
기존 상식의 치명적 오류와 맹점을 고발하다
저자인 스티븐 시나트라 박사는 심장전문의이다. 그는 한때 스타틴계 약물 홍보에 앞장섰던 의사였다. 그러나 스타틴을 복용한 환자들이 콜레스테롤 수치가 낮아졌는데도 심장질환이 발생...(하략)

[인터넷 교보문고 제공]